Tipp: PHP Funktion "Convert HTML into text"

Benutzt "preg_replace" um aus HTML-Code reinen Text zu wandeln:
Die zu ersetzenden Werte müssen in $search und $replace definiert werden, der Text wird als $document übergeben.
 
$text = preg_replace($search, $replace, $document);
 
Um den HTML Code zu erkennen und zu filtern sollten die Variablen so gesetzt werden:

http://www.tipsntutorials.com/tips/PHP/41